Home
Spirits
Rakia
Cherry Rakia Angelove

Cherry Rakia Angelove

Name: Cherry Rakia Angelove
Brand: Angelove Estate
SKU: 201262
Price: 52.9 EUR
Availability: InStock

Angelove Estate

Art. # 4393

Rate the product

100% pure fruit distillate from Kyustendil cherries, produced in the distillery of the Angelov family farm in the village of Shipochano. After harvesting, all leaves and problematic parts are removed from the cherries, the pits are also removed by hand, and only the clean fruits go into the fermenters. At a controlled temperature of 24 degrees, the fermentation of the raw material is completed in about a week, and immediately after that, the rakia is distilled in a hybrid copper still. The result is an amazingly preserved fruity taste of cherry and cherry confit with a soft and pleasant flavor. Try it chilled with traditional Bulgarian salads!

More about this product

Angelove Estate

Кейси Ангелова е американка, която от 15 години живее в България. Премества се от Ню Йорк в България през 2006 г., когато със съпруга ѝ, Ангел Ангелов, напускат живота си в САЩ, за да започнат ново приключение в Кюстендил - родният му град. Кейси описва себе си като писател, фермер, готвач, консултант по устойчиво градинарство, компост майстор и винен ентусиаст. От 2008 г. споделя ценен опит и познания в страницата си Eating, Gardening & Living in Bulgaria и в блога към нея. Участва в създаването на Мулти култи // Multi Kulti колектив и на младежката мрежа на Slow Food в България, както и в редица събития на тема чиста храна и устойчив начин на живот. В Angelove Estate отглеждат градини, птици, организират лов на трюфели и подготвят първата крафт дестилерия за черешова ракия у нас.

Learn more All wines of the same producer