Punitel San Felice 2019
Art. # 6368
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
ReadyMore of the same producer
More about this product
San Felice
San Felice е известна винарна, разположена в сърцето на Кианти Класико, на няколко километра от Кастелнуово Берарденга. Винарната е посветена на производството на Chianti Classico. Етикетите "Il Grigio Riserva", "Il Grigio Gran Selezione" и "Poggio Rosso" представят същността на тази територия, както и високо цененото "Pugnitello", произвеждано от древен местен тоскански сорт, който е преоткрит благодарение на изследванията и експериментите на San Felice съвместно с университетите във Флоренция и Пиза. San Felice произвежда вино и в прочутите области Montalcino и Bolgheri.
All wines of the same producer
Tuscany
Tuscany is one of the most diverse and significant regions for Italian wine, where the optimal combination of local and international varieties is obtained, located in many different terroirs. In the second half of the 20th century, it managed to travel the path from mediocre quality to the creation of bright international stars like Sassicaia, Solaia, and Ornellaia. It is no coincidence that they are called Supertuscans due to their incredible aromatic and taste characteristics combined with aging potential. Looking at the map, Tuscany resembles a vine leaf in the heart of the Apennine Peninsula. It is the border between the highly industrialized North and the agricultural South of Italy. It is divided into nine separate provinces: Arezzo, Florence, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, and Siena, named after the main cities. As diverse as Tuscany is, its climate is generally Mediterranean with many sunny days throughout the year. The soils are mainly composed of clay, sand, and limestone. Sixty-eight percent of the region's terrain is described as hilly. The varieties that are most widespread are Sangiovese (the absolute leader and endless pride for the locals), Canaiolo, Malvasia, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Vermentino, and Ciliegiolo. Sangiovese has already become synonymous with top wine from Tuscany, and although the variety is widely spread in Central Italy, the Tuscan climate (which sometimes has quite frosty winters) and the calcium-rich limestone-clay soils prove to be the most hospitable for it. Sangiovese can be rich and juicy, but it also has a good potential for recreating the specific terroir of the area. Traditionally in the region, it is blended with Canaiolo and Malvasia, and sometimes with Trebbiano, but since the 1980s, producers dedicated to the idea of super-premium wines with provenance prefer it 100% pure. This is also enshrined in the region's classification, according to which the high categories DOC and DOCG tolerate Sangiovese as a mandatory participant with over 85% in the varietal blend. That is why it is not surprising that Sangiovese dominates the vineyards of Carmignano, Rufina, the hills around Vinci, Chianti, and Chianti Classico, to the south around Montepulciano and Montalcino. The number of plantings per hectare is 3500 - 4000 for old vines and 6000 - 10 000 for new ones.
More wines of this region
Пунитело
Пунитело е древен черен сорт грозде от Тоскана, наречен така заради формата на грозда, която наподобява малък юмрук. Той е преоткрит и изследван в сътрудничество с университетите във Флоренция и Пиза в експерименталните лозя на Сан Феличе (Вициариум), като началото е поставено през 1987 г. в продължение на 20 години изследвания и експерименти, целящи да спасят и подобрят някои местни тоскански лози, обречени на изчезване. Сред изследваните сортове грозде истинско откритие е Pugnitello. Няма сигурни данни за произхода му, но се предполага, че произхожда от провинция Гросето. Има някои морфологични сходства с Montepulciano, от който обаче се различава поради по-ниската си продуктивност и различната форма на грозда. От ампелографска гледна точка Pungitello има средно дълги, дълги, петоъгълни и петоъгълни листа. Гроздът му е малък, къс, пирамидален, средно плътен. Плодът е среден, равномерен, закръглен, с кръгло напречно сечение и дебела, кожеста, синьо-черна ципа. Лозата Pugnitello дава вино с много интензивен рубиненочервен цвят с виолетови оттенъци, което има леко тревист нос, а на небцето разкрива пълен вкус, високо алкохолно съдържание, добра киселинност и много фини танини.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review