Free delivery over 119 EUR
Customer Service: [email protected]
  1. Home
  2. Gourmet
  3. Olive oil, olives, balsamic vinegar, salt
  4. Kaliost balsamic vinegar Petimazi

Kaliost balsamic vinegar Petimazi

Art. # 6859
Selected by Best of Gourmet Sélection in 2019, our Greek balsamic is made from balsamic vinegar aged for 5 years in oak barrels; we add our petimezi - Corinthian grapes - at the end of the aging process to achieve delicious sweet notes to the finish, with light acidity and velvety smoothness, the product contains no additives and no added sugar, and you will appreciate its notes of red fruits, honey, and quince, perfectly partnering in the kitchen with salads, roasted vegetables, meat, and fish.

More about this product

Kalios

Kalios

Калиос произвеждат зехтините си от 8 поколения в южната част на Гърция, в малко селце, наречено Неохори-Итоми, в района на Каламата. През 2010 г. решават да се заемат семейно с експлоатацията на маслините, за да създадат Калиос, зехтина на готвачите! След прибирането на първата реколта организират спонтанни дегустации в ресторанти в Париж, подбуждайки най-добрите готвачи да опитат маслини им и екстра върджин зехтин. Малко по-късно всяко от маслата им е представено от страхотен готвач, който използва продуктите им ежедневно в кухнята си: Хуан Арбелаес за био реколтата, Кристоф Арибер за реколтата #01, Ерик Герин за реколтата #02 и Амандин Шеньот за реколта #03. Това, което правят Калиос е да имат фокус върху две основни задачи: производство на маслини и зехтин, и снабдяване с най-доброто от гръцките местни продукти. Чичо Арис ръководи продукцията в Гърция. От ноември до януари всички от екипа берат плодовете си на ръка, спазвайки гръцката традиция. Впечатляват ни и с марка деликатеси, която подбира най-добрите продукти от малки местни занаятчии, които участват във всяка стъпка от процеса. В днешно време Kalios се превърна в основна марка в гръцката хранителна индустрия и е съблазнила над 1000 готвачи, включително Пиер Ганер***, Никола Сале**. Продуктите на Kalios се продават в най-известните деликатесни магазини в Париж. Сега можете да ги закупите и при нас!

All wines of the same producer

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review