Free delivery over 119 EUR
Customer Service: info@seewines.eu
cart icon
Shopping cart is empty

Karma Primitivo 2020

Art. # 3977
The delightful Karma, the wine that crowns the Ferro 13 project, is warm and southern primitive, gathering the sun of Puglia! It is exciting, velvety-soft, noble, and serious. Here is a little more about it: The grapes are harvested from different plots and vinified separately, in different stainless steel tanks with temperature control, where fermentation takes place. The wine is then separated from the solids and transferred to containers for the second, malolactic fermentation. The most difficult part lies ahead – blending the wine from the different plots to achieve this luxury. The wine will captivate you with its spicy notes and the variety of aromas that range from fruity to floral. A magnificent, southern wine from the heart of Puglia.
Bottle size
1 x 750 ml
3 x 750 ml
6 x 750 ml
€29.90

Profile

  • Fruit
  • Body
  • Dryness
  • Tanins
  • Sweetness
  • Freshness

Variety

Primitivo

Flavours

  • Black cherry Black cherry
  • Small black fruits Small black fruits
  • Floral aromas Floral aromas

Glass

For red wine

Serving Temperature

Temperature in the cellar Temperature in the cellar

Food pairing

  • Red meats Red meats
  • Hard cheeses Hard cheeses
  • Roasted vegetables Roasted vegetables

Maturity

Ready

More about this product

Ferro 13

Ferro 13

Ferro13 is an atypical winery, the work of like-minded people, gathered by their strong passion for wine and creativity. Alberto is a cosmopolitan, always smiling, wine enthusiast with a mission to serve customers. Federico, innovative, persistent and purposeful, dreaming of Sauvignon in a transparent bottle. Marco - an expert in the production of quality wines, Gabriele - a social hipster, for whom wine is drunk only in company and Alberto - an energetic connoisseur with a fine palate and a rich wine culture. Each Ferro13 wine has a history and presents the people and beauty of Italian wine from northern to southern Italy.

All wines of the same producer
Puglia

Puglia

Puglia, also known as Apulia, is a long, narrow region covering the heel of the boot in Southern Italy; Puglia is a major producer of both wine and table grapes; its name comes from a-pulvia or 'lack of rain' in Roman; the terroir is influenced by a sunny, warm Mediterranean climate with a breeze from the Adriatic Sea and fertile soil rich in limestone; the Puglian wine region is divided into three subregions: Foggia in the north, Bari and Taranto in the center, and Brindisi and Lecce in the south; after Veneto, Puglia is linked to Sicily as the second largest wine region in Italy; the Apulia area is mostly home to grape growers rather than winemakers; however, there are winemakers producing quality wines in Puglia in smaller quantities; in addition to grapes, Puglia produces 40% of Italy's olive oil; from a terroir perspective, Puglia has a great array of natural tools that help promote fertile growth; the hot Mediterranean climate, constant sunshine, and sometimes sea breeze create an almost perfect environment for viticulture; the geology of the region shows a bias towards chalky limestone under layers of iron-rich Quaternary deposits, most visible in the soils around the Taranto hills Colline Joniche and near Martina Franca and Locorotondo in the Itria Valley; now the region has begun to shake off its reputation for flat, high-alcohol blended wines, Puglia has the opportunity to seduce the wine world with concentrated, inky red wines that rival the best from Australia and South America.

More wines of this region
Primitivo

Primitivo

Примитиво е червен сорт грозде, разпространен в Южна Италия от Абруцо до Базиликата и от Сардиния до Кампания. Въпреки това предпочитания район е Пулия, особено в областта Мандурия. Той има невероятна прилика с калифорнийския сорт Зинфандел. ДНК тестовете и задълбочените исторически изследвания потвърждават този общ произход. Произходът на Примитиво е неясен, но се смята, че сортът е с далматински произход и е пренесен в Пулия преди повече от 2000 години от древния илирийски народ. Името му със сигурност произлиза от ранното узряване на гроздето. През 1700 г. дон Франческо Филипи Инделикати, свещеник от Джоя дел Коле, забелязва, че една червена лоза узрява много по-рано от останалите, още в средата на август. На местния диалект тази лоза е наречена „Zagarese“, но е преименувана на „Primitivo“ от латинското „Primativus“ именно заради ранното й узряване. По-късно Примитиво се разпространява от Джоя дел Коле в днешните провинции Лече и Таранто, а след това и в Саленто. От агрономическа гледна точка Примитиво е доста взискателна лоза, тъй като е чувствителна както към продължителни периоди на засушаване, така и към прекомерна влажност. Неговите тъмносини плодове, богати на цветове, са със среден размер и са разположени изключително близо един до друг, в много компактен грозд. Влагата, задържана между плодовете, може да доведе до образуване на плесен, затова се нуждае от сух и топъл климат, с интензивни, но кратки валежи, за да могат плодовете да изсъхнат бързо и да останат сухи и здрави. Примитиво често се отглежда в храсти, което гарантира нисък добив, но изключително висококачествено производство. Това е лоза, която е склонна да бъде много дълголетна и е възможно да се намерят лози на повече от 80 години, все още на свободна подложка. Характеристиките на интензивност и плътност на вината, получени от сорта, заедно с високата му производителност, са довели до това, че в миналото те са били използвани главно за купажиране. Едва в по-ново време, благодарение на работата по намаляване на добивите, връщането към традиционните форми на отглеждане (апулийско алберело) и използването на по-прецизни техники за производство на вино, Примитиво доведе до наистина забележителни продукти, които доведоха до повторното му откриване от широката публика. По този начин произведеното вино обикновено има дълбок и наситен рубинен цвят с виолетови оттенъци, които с напредването на възрастта преминават в гранатови. Букетът е от червени плодове, като вишни, къпини, сливи, с допълнителни флорални нотки на виолетки. Отлежаването в дърво придава пикантни нотки, включително канела, какао, черен пипер и сладък корен. Небцето е топло, пълно и обгръщащо, с деликатни танини и добра устойчивост.

More wines of the same variety

Customer reviews

No reviews available

Be the first to review