Chrysos (dessert) 2017
Art. # 0758
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
ReadyMore of the same producer
More about this product
Feudo Disisa
Sicily is culturally outside Italy on the continent in many ways. Here they have different traditions and different ways of doing things that give this relatively large island a sense of undeniable individuality. Feudo Disisa is a great example of this. The property stretches between the valleys Belice and Jato, which gently descend to the sea. The Di Lorenzo family has been the owner for the last almost 200 years and manages to combine tradition with the latest technology and passion for the production of excellent wines. Nero d’Avola is the main variety grown for the rich red wines, which perfectly transmit the heat to Sicily. Feudo Disisa produces one of the best examples of this - Vuaria.
All wines of the same producer
Sicily
The Greeks, Phoenicians, Arabs, and Italians have ruled over Sicily. Although the Greeks introduced their advanced viticulture techniques, Sicilians have been producing wine since 4000 BC. The dry and warm climate is characterized by regular sunshine and moderate rainfall, suitable for wine production. The dry conditions reduce the likelihood of rot and mold, especially in areas kissed by the coastal breeze. This makes Sicily a prime candidate for organic farming. Olives, citrus fruits, and grains push the agricultural sector beyond wine. In the past, however, farmers opted for higher yields, turning Sicily into a center for more affordable wines. Regions with heritage like Marsala put Sicilian wine on the map. The wine traditions in each of the island's regions, from Vittoria to Mount Etna, are strong. In the 1980s, the revival of interest brought improvements in viticulture and winemaking. Today, Sicily is becoming one of the most exciting labels in Italy.
More wines of this region
Grillo
Грило е бял сорт грозде, разпространен главно в Западна Сицилия. Вероятно произхожда от Апулия, откъдето се твърди, че е дошъл след филоксерата, първоначално в района на Марсала, а след това и в другите провинции на острова. Познат е и под синонима Риду. Грило е характерен сорт грозде за района на Марсала и има особено значение за производството на Marsala DOC, от който е един от най-широко използваните сортове, често заедно с Инзолиа и Катарато. Грило се разпространява бързо в Сицилия, докато около 30-те години на миналия век заема 60 % от площта на лозята на острова. Най-добрата Marsala всъщност се получава чрез винифициране на Грило. От него могат да се получат вина с високо алкохолно съдържание, които са особено подходящи за отлежаване. Винифицирано в чист вид и с помощта на криомацерация, Грило може да даде вина с голяма органолептична дълбочина, пикантни, ароматни и с добър потенциал за дълготрайност, превъзхождащи всички сицилиански бели вина, с изключение на тези от Етна. От ампелографска гледна точка сорта се отличава със средно голям, триделен или петделен лист. Гроздът е коничен, крилат и средно плътен. Плодовете са дребни, с дебела ципа. Цветът на ципата им е зеленикаво-жълт, който в последния етап на зреене придобива червеникави оттенъци. Грило е лоза, която издържа добре на горещини и суша и показва достатъчна устойчивост на брашнеста мана. Получените вина са светли, ярко сламено-жълти на цвят. Плодовите и цитрусовите аромати се допълват от флорални нотки на диви цветя и портокалов цвят. На небцето виното е свежо, добре структурирано с приятен, леко пикантен и минерален финал. Грило е вино, което се съчетава най-добре с риба, дори сурова и дъски с пресни сирена.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review