Illuminati Passerina 2023
Art. # 5960
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready for consumptionMore of the same producer
More about this product
Illuminati
Семейната история започва през 1890 г. с Никола Илуминати и неговата винарна Fattoria Nicò. Мечта за занаят и любов към щедрата земя, която се предава от поколение на поколение. През 50-те години на миналия век семейството решава да пусне на пазара своето вино. Те започват да повишават качеството на Монтепулчано д‘Абруцо благодарение на проницателността и решителността на Дино Илуминати, а по-късно и на далновидността на сина му Стефано. Те прилагат иновативен подход към винопроизводството, но същевременно то все още запазва занаятчийския си характер. Успехът на компанията в наши дни е гарантиран от Стефано Илуминати, подкрепян от брат си Лоренцо и от последното поколение на семейството. Това доказва, че майсторството на виното в Италия е нещо, което е вписано в тъканта на времето и се предава от поколение на поколение. Процес, който изисква обмен на идеи, усъвършенстване, експериментиране и иновации. Престижни награди са оставили отпечатък в историята на изба Илуминати. Днес повече от всякога, техните отлични вина са признати по целия свят благодарение на нарастващото търсене oт международните пазари. Семейство, което е пренесло своята автентичност, традиция и майсторство по целия свят, превръщайки се в един от флагманите на виното в Италия.
All wines of the same producer
Abruzzo
Abruzzo is located in the middle of the Italian peninsula, on the eastern coast of Italy, east of Rome. Its capital is L'Aquila, and the largest city is Pescara located on the Adriatic coast. This is one of the oldest wine regions in the world, with winemaking traditions dating back to the sixth century BC, thanks to the Etruscans who introduced winemaking to the region. The microclimate in the sun-drenched mountainous area of Abruzzo is unique in itself. It ranges from snow-covered mountain peaks and alpine climate to warm coastal climate, and the diverse terroir characteristics allow for the cultivation of various grape varieties. The region is mainly known for the varieties Montepulciano, Trebbiano, and Pecorino. Abruzzo is the fifth largest region in wine production in Italy, and producers in the region in the past focused more on quantity than quality. Over the last 40-50 years, the Abruzzo region has experienced a renaissance in winemaking. Producers in the region have refined historical winemaking methods, and the wines are of increasingly higher quality. Now there are about 250 wineries in the region.
More wines of this region
Пасерина
Пасерина е бял сорт грозде, разпространен в Централна Италия. Днес е отглеждан главно в регионите Марке и Абруцо, като точният му произход се оспорва между Марке и провинция Фрозиноне, докато в останалата част на Лацио почти напълно отсъства. Любопитното име Passerina изглежда идва от врабчетата, жадни за малките му плодове, въпреки че е познат под различни синоними, което е допринесло за неяснотата относно произхода му. Изглежда, че Пасерина принадлежи към семейство Trebbiani, с което често е бъркан, както и с Бомбино Бианко, докато други го смятат за мутация на Бианкаме, местен сорт грозде, който се среща и в региона Марке. Въпреки много по-високото си качество, в последно време Пасерина отстъпва от обработваемите площи в полза на Требиано, който дава по-високи добиви и е много по-устойчив на неблагоприятни условия. През последните години Пасерина, често е купажиран с Пекорино, но също и в чист вид, се радва на голям успех, благодарение и на наименованията за произход на регионите Марке и Абруцо, които го включват в своите спецификации. Сред областите Марке можем да споменем Falerio dei Colli Ascolani DOC и Offida Passerina DOC, чиито разпоредби предвиждат също така версии Vin Santo, Passito и Spumante. В Абруцо той се смесва от 15 до 40 % в Controguerra Bianco DOC, също Passito, и в Controguerra Passerina DOC. В Лацио се среща като Passerina del Frusinate IGT. Лозата на Пасерина има средно големи пирамидални гроздове, понякога крилати, със средна гъстота или редки. Плодовете са малки, златистожълти на цвят с плътни и дебели ципи.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review