Skiopetino, Friuli 2015
Art. # 1557Region
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Tanins
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready for consumptionMore of the same producer
More about this product
Ronchi di Cialla
Ronchi Di Cialla, in translation: the hills of Cialla, is located in the appeal Colli Orientali del Friuli, definitely the most valued in the Friuli-Venezia-Giulia region. When Paolo and Dina Rapuzzi bought the Cialla estate in the 1970s, determined to devote themselves to growing local varieties, Schioppettino was considered an extinct variety known from manuscripts and memories of older people. The two managed to collect 70 vines from the area, which allowed them to plant an entire plot, thus saving this variety from extinction. The very first samples show that the variety ages very well and is not inferior to the large international varieties in elegance and complexity. To date, all Schioppettino vines are clones of those rescued by the Rapuzzi family. When you are on the Italian wave, instead of reaching for Nebbiolo or Sangiovese, try this resurrected variety. Deliver this pleasure to your palate.
All wines of the same producer
Friuli-Venezia Giulia
Friuli - Venezia Giulia, a region in northeastern Italy, borders Austria to the north, Slovenia to the east, the Adriatic Sea to the south, and the Veneto region to the west. It has an area of 3,030 square miles (7,847 square kilometers), covering the provinces of Udine, Pordenone, Gorizia, and Trieste. To the north, the dense wall of the Carnic Alps, broken only by the Monte Croce (Plöcken) pass and the low saddle of Tarvisio, forms an impressive backdrop to the valley of the Tagliamento River, the heart of Friuli. The southern part of the region is a low coastal plain, part of which is occupied by the shallow lagoons of Grado and Caorle. To the southeast, this part of the former Free Territory of Trieste, which is now an integral part of Italy, extends like a narrow corridor between the limestone plateau of Carso (Kras) and the Adriatic Sea, all the way to the city of Trieste. The region varies in terrain from rocky uplands and foothills in the north to dry or marshy lowlands in the south. The precipitation in the north - the highest in Italy - favors the development of natural pastures for livestock, and the ham and dairy products in Friuli are well-known. Now, as Italian winemakers south and west of Friuli have also mastered the art of making fresh, fruity white wines, particularly those from Alto Adige, their colleagues in Collio and Colli Orientali must try to justify their price premium, usually, but not necessarily, with greater use of small oak barrels. The standard of winemaking here is generally very high and yields are relatively low, even if the price for this is that the wines can have remarkably similar tastes.
More wines of this region
Schioppettino
Скиопетино (Schioppettino) е древен сорт грозде, произхождащ от Фриули-Венеция Джулия, чийто произход датира от Средновековието. За първи път е споменат през 1282 г. Името Скиопетино произлиза от древното му фриулско име „Scopp“, което от своя страна може да се обясни с хрускането на плодовете му или с факта, че високата му киселинност някога е предизвиквала ябълчно-млечна ферментация в бутилката, която е довеждала до спукване на тапата. Скиопетино се нарича още Рибола Нера (Ribolla Nera) и днес е най-известният местен червен сорт грозде във Фриули заедно с Refosco dal Peduncolo Rosso. Въпреки хилядолетната си история, в началото на 70-те години на ХХ-и век лозата е почти изчезнала поради болести, първо Oidium, а след това Phylloxera. Много лозари решават да заменят местните лози с международни сортове, а Скиопетино дори не е бил в списъка на разрешените сортове. Историческият район на култивирането му е този на Prepotto, в провинция Удине, въпреки че лозата се среща по-оскъдно в средната част на Фриули, а също и в част от територията, която някога е била италианска, а сега е в Словения. През 2008 г. Скиопетино е признато за самостоятелен сорт: подзоната Schioppettino di Prepotto на DOC Friuli Colli Orientali. Сортът има голям, цилиндричен, издължен грозд, средно големи плодове с висока концентрация на цвят и много тъмен, пурпурен цвят. Вината, произведени от него имат много интересен и разнообразен ароматен букет с фини подправъчни нотки. Младите варианти са свежи вина с ароматен мирис на горски плодове. Те са цветни, тъмни, умерено алкохолни вина с добро тяло, дискретна киселинност и лека танинова структура. Съчетават се добре с месни ястия, които не са прекалено пикантни, със зеленчуци и супи, както и с ястия със сирене, като например традиционното фрико.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review