Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio 2022
Art. # 4564100% Fiano.
Aging for about 4 months in stainless steel containers.
The color is lovely, golden-yellow with green reflections. The nose recreates all the sensations of the Mediterranean: fresh herbs and flowers (thyme, rosemary, chamomile), yellow peach, and candied orange. On the palate, the typical notes for this variety are felt, characterized by soft fruitiness, complemented by freshness and minerality.
White wine, perfect as a companion to shellfish, fish with sauces, and grilled seafood.
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready for consumptionMore of the same producer
More about this product
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio е олицетворение на енологичния ренесанс в Южна Италия. Избата, която насърчава винената култура и преоткрива на средиземноморските вкусове. Работата с южноиталианските сортове грозде като Aglianico, Fiano di Avellino и Greco di Tufo, инвестирането в земята и във вековната традиция на винопроизводството в Ирпиния (старинното име наКампания), означава да се работи за бъдещето на едно уникално екологично наследство. Създадена през 1986 г. от две ирпински семейства, Feudi di San Gregorio води началото си от градчето Сорбо Серпико в провинция Авелино. Още от самото начало винарната се фокусира върху запазването на автентичните продукти с най-високо качество. Новата винарна е открита през 2004 г., отразявайки желанието на Feudi di San Gregorio да съчетае дългогодишните си традиции с футуристичен архитектурен проект. В проекта участват професионалисти с международна известност: японският архитект Хикару Мори и Масимо и Лейла Виниели, най-добрите представители на италианския дизайн в света и "автори" на етикетите на винарната.
All wines of the same producer
Campaign
Campania (in Italian: Campania) is an administrative region in Southern Italy. Its population of 5,826,860 people and an area of 13,595 km2 makes it the first in density in Italy. It is located in the southern part of the Apennine Peninsula, bordering the Tyrrhenian Sea to the west, a small archipelago of Phlegraean islands (Procida, Ischia, Vivara, and Nisida) and the island of Capri, which is also an administrative part of the area. For most of its history, Campania has been an important center of Western civilization. It was colonized by ancient Greek settlers in the 8th century BC, part of Magna Graecia before the dominance of the Roman Republic strengthened. During the Roman era, the area was highly regarded as a cultural place for emperors, where Greco-Roman cultures were in harmony. During the Middle Ages, the area had many duchies and principalities in the hands of the Byzantine Empire and the Lombards. Especially during this period, Spanish, French, and Aragonese cultures touched Campania. Under the rule of the Normans, this smaller independent state united into a large European kingdom known as the Kingdom of Sicily, before the territory split from the Kingdom of Naples. At a later stage in history, the area became a central part of the Kingdom of the Two Sicilies under the rule of the Bourbon dynasty, until in 1860 it united with the rest of the territory of the Apennines, becoming part of Italy.
More wines of this region
Fiano
Фиано е бял сорт грозде, считан за един от най-добрите в Италия. Отглежда се предимно в Кампания, в провинция Авелино, но се е разпространил и в Пулия, а отскоро и в Сицилия. Изглежда, че името му произлиза от името на лигурско население от Апуанските Алпи, което е било завладяно от римляните и се е преселило в Кампания през II в. пр. н. е. По време на това преселение те, изглежда, са донесли със себе си апуанската лоза, която по-късно става Apiano, след това Afiano и накрая Fiano. Лозата Фиано е документирана от XIX-и век насам не само в Ирпиния, но и в провинция Казерта, регионите Пулия и Базиликата. Преди това със сигурност е била широко разпространена и в останалите части на Кампания. Гроздът на Fiano е малък до среден. Плодовете са много плътно разположени, средно големи и с елипсовидна форма. Ципата им е дебела, златиста и не много слизеста. Фиано е жизнена и плодородна лоза, но се характеризира с ниски добиви. Най-добри резултати дава, когато се отглежда на вулканични почви, но може да се прояви пълноценно и на глина и в тежки почвени условия. В Irpinia се намира най-добрият му район с отлично зреене, благодарение на студените зими и прохладните лета, с ясни и резки температурни колебания. Най-добрите почви, вулканични и глинести, се намират между 400 и 700 метра надморска височина. Узрява между септември и октомври. Виното, получено от Фиано, се характеризира с изтънчени и комплексни аромати. Значителната киселинност на мъстта благоприятства производството на дълготрайни и структурирани вина. Ферментацията и отлежаването му най-често се извършват в стоманени съдове, като се предшестват от повече или по-малко дълги периоди на мацерация на гроздето върху ципите му. Виното често преминава през период на отлежаване в бутилка, дори до 12-14 месеца, за да се подчертаят неговият характер и ароматно богатство. Виното се отличава с финес и богатство на плодовите и флоралните си аромати, с нотки на круши и ябълки, праскови, медузи и цитрусови плодове, борови ядки и прясно окосена трева. На небцето е кадифено и топло, с добра минералност и приятна, изразена киселинност. Финалът е свеж, богат и дълъг. Основното вино, произведено от Фиано, чисто или купажирано с други сортове грозде от Кампания, е Fiano di Avellino DOCG, но то се среща и в наименованията Cilento DOC и Sannio DOC.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review