Merlot and Cabernet Sauvignon Limited Edition Dives 2021
Art. # 7067Region
Profile
-
Fruit
-
Dryness
-
Tanins
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
Glass

Serving Temperature

Food pairing
Maturity
Ready for consumptionMore of the same producer
More about this product

Dives
Винарска изба Дивес Естейт е една от младите винарни в България. Създадена с основна цел - производство на висококачествени български вина. Винарна ДиВес Естейт притежава собствени лозови насаждения, в които се отглеждат винени сортове грозде - Мерло, Каберне Совиньон, Мускат, Совиньон Блан. За висококачесвеното Розе използват българския винен сорт Памид, който отгледан в близост до морето, му придава неповторима свежест и финес. Винарска изба Дивес Естейт се намира в близост до град Ахелой. Тя е изградена на историческия хълм Симеонова могила, откъдето се открива великолепна гледка към брега на Черно море, между Ахелой и Поморие. Хълма Симеонова могила е свързан с една от най-великите битки в историята на България - Ахелойската. Тук българския цар Симеон Велики побеждава в грандиозна битка византийската армия през 917 г. като по този начин утвърждава силата и позицията на България. В чест на Симеоновата победа е издигнат монумента „Окото на победителя“, който е символ на винарната и неизменно присъства на всеки етикет.
All wines of the same producer
Black Sea region
The Black Sea coast is an area where nearly 30% of Bulgarian vineyards are concentrated. The climate, with warm summers and mild winters, is suitable for growing white varieties. Autumn is warm and prolonged, which favors the accumulation of enough sugars for the production of fine white semi-dry wines. Over 50% of the white grape varieties in Bulgaria are grown here, and the most common are Dimyat, Riesling, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer, and even Sauvignon Blanc. The wines have a pleasant fruity aroma, a rich taste, and elegant freshness. The old endemic variety Dimyat, besides being suitable for dry wines, is often used for the production of dessert wines, as well as for fine aromatic distillates.
More wines of this region
Merlot
Southwest of France is Merlot’s birthplace - the regions of Saint-Émilion and Pomerol. Merlot is nowadays widely planted across the world much like Cabernet Sauvignon because it is an early maturing grape variety and because of its ability to ripen fully even in slightly cooler climates. Smooth, velvety, soft and rounded - an “easy drinking" wine with tender tannic structure - these are the common descriptions of Merlot wines.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review