Limni, Siniaki and Cyclamen Kir Yani 2012
Art. # 4784
Profile
-
Fruit
-
Body
-
Dryness
-
Tanins
-
Freshness
-
Alcohol
Variety
Flavours
-
-
-
-
Glass
Serving Temperature
Food pairing
-
-
-
Maturity
Ready for consumptionMore of the same producer
More about this product
Kir Yani
Знаковата за винения регион на Науса и като цяло за Гърция изба Кир Яни (Kir-Yianni) е основана през 1997г. от Янис Бутарис, една от водещите фигури в гръцката винена индустрия, когато той напуска Boutari Wine Group - семейната компания за висококачествени вина, създадена от дядо му през 1879 г. Днес Стелиос Бутарис, петото поколение винопроизводители във фамилията, води Кир Яни към следващия етап от нейната история, като продължава да изповядва основните принципи на философията на Кир-Яни: желание за иновации, уважение към традициите и истинско познаване на виното - от гроздето до крайния потребител.
All wines of the same producer
Nausa
The wine region of Naousa is located at the foot of Mount Vermio, where it is said that the god of wine Dionysus lived; today, the first recorded evidence of viticulture dates back to 1700, when the reputation of the best wine in the Ottoman Empire spread far and wide; at that time, local varieties such as Xinomavro, Negoska, Prekniariko, and others were grown in the vineyards of the area; in 1905, the first modern Greek wine - the famous 'Naoussa Boutari' - was bottled in Naousa, and in 1971, the Naousa wine region was designated as a protected designation of origin (PDO) area.
More wines of this region
Ксиномавро
Може би най-цененият местен червен сорт в Гърция, Ксиномавро се отглежда в цяла Северна Гърция, но най-известните му вина са от Науса в северната част на Македония. Той е единственият позволен да носи контролираното наименование за произход (PDO) Goumenissa, Amynteo и Naoussa, последното именно станало и синоним за сорта. Често е сравняван с Небиоло, вината се отличават с блед цвят, високи нива на киселинност и мощни танини, както със специфични аромати на ягода, сушен домат и маслина. Ксиномавро често може да се възползва от дълго отлежаване в бутилка: най-добрите вина, произведени от лозя с по-нисък добив и отлежали в дъб, могат да да отлежават с десетилетия, като развиват изключително сложни аромати на цветя, билки, подправки, кожа и и землисти нотки. Напоследък редица производители започват да произвеждат вина, които са по-достъпни в младостта си (по-плодови и с по-меки танини). Използвайки по-зряло грозде и по-малко екстракция, тези вина са много по-плодови, с по-ниски нива на киселинност и често отлежават в нов дъб. Някои производители блендират Ксиномавро с Мерло, за да омекотят мощните му танини.
More wines of the same variety
Customer reviews
No reviews available
Be the first to review